ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Рисовый крокет с копченой индейкой, сыром моцарелла и соусом «Ремулад» (соус на основе домашнего майонеза с каперсами) 1\30
- Чикетти (брускетта) с курой, чатни из клюквы и сезонной ягодой 1\50
- Закуска «Аля-чизкейк» из мяса кролика с карамельным луком 1\30
- Мини бургер с ростбифом и соусом из битых огурцов 1\50
- Ржаная брускетта с запеченной свининой, паприкой и цуккини гриль 1\50
- Куб из шпинатного бисквита с форелью слабой соли 1\30
- Сыр маасдам с апельсиновой мостардой (джем) и гриссини 1\25
- Шашлычок из свежих овощей 1\30
САЛАТЫ, ПОДАННЫЕ ПОРЦИОННО
- Салат «Оливье» с томлёной говядиной 1\100
- Салат тунцом, собственного копчения, французской фасолью (стручковой), молодым картофелем, черри и перепелиным яйцом, заправленный соусом винегрет 1\100
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
- Мини-шашлычок из куры, с ароматом копчения и соусом на основе томатов в собственном соку 1\60\20
- Картофельные шарики с сыром 1\100
Буфет
- Минеральная вода без газа (класс "Святой Источник")1\500
Горячий напиток, один на выбор
- Чай черный или зеленый (сахар, лимон) 1\180
- Кофе заварной «LAVAZZA» (сахар, сливки) 1\180
В стоимость меню включено обслуживание,до 6 часов мероприятия(из расчёта 1 официант на 20-25гостей), посуда стекло, бокалы и приборы, сервировка и накрытие. Все варианты меню носят рекомендательный характер и могут быть изменены по Вашему желанию.
Минимальная сумма заказа 60 000 рублей.
Image
В стоимость входит:
- обслуживание официантами
- сервировка и накрытие
Image
На человека:
- вес закусок: 675 гр
- объем напитков 680 мл
Image
Гарантируем качество!
Меню носит рекомендательный характер и может быть изменено по вашему желанию
