Холодные закуски
- Ассорти сытных эклеров
- Эклер с филе индейки и ореховым соусом 1\30
- Эклер с томлёной говядиной и русской горчицей 1\30
- Эклер с бужениной из свинины и сливочным хреном 1\30
- Брускетта с куриным филе, кремчиз и овощами гриль 1\50
- Чоризо со свежим огурцом 1\20
- Овощной микс (огурец, томат черри, паприка) в шоте 1\30
Салат, поданный порционно
- Микс-салат из зелени с копченой курой, свежими томатами и молодым сыром, заправленный медово-горчичным соусом 1\100
- Салат «Оливье» с отварной колбасой, заправленный домашним майонезом 1\100
Горячие закуски
- Медальоны из свиной вырезки с соусом «Сацебели» (томатный соус) 1\60\20
- Картофель «Ратте», запечённый с розмарином, на шпажке 1\60
Десерт
- Корзина с сезонными фруктами 1\200
Буфет
- Вода питьевая бутилированная «Святой источник» негазированная 1\500
- Насыщенный морс из красной смородины 1\250
Горячий напиток, один на персону
- Чай пакетированный черный/зелёный «Ahmad Tea Professional» (сахар, лимон) 1\180
- Кофе капсульный «LAVAZZA» (сахар, сливки) 1\180
Итого: вес закусок на персону: 730 гр \ объем напитков на персону: 930 мл.
В стоимость меню включено обслуживание (из расчёта 1 официант на 20-25 гостей), посуда стекло, бокалы и приборы, сервировка и накрытие. Все варианты меню носят рекомендательный характер и могут быть изменены по Вашему желанию.
Минимальная сумма заказа 60 000 рублей.
Image
В стоимость входит:
- обслуживание официантами
- сервировка и накрытие
Image
На человека:
- вес закусок: 730 гр
- объем напитков: 930 мл
Image
Гарантируем качество!
Меню носит рекомендательный характер и может быть изменено по вашему желанию
